Verrassende vitaminebronnen!

De belangrijkste bron van vitamine C is fruit, zoals kiwi’s en sinaasappels. Vitamine A halen we vooral uit lever. En ijzer kent vooral vlees als leverancier. Tenminste, dat denken we met ’n allen. Maar de werkelijkheid is soms verrassend anders: vitamine C halen we vooral uit frisdrank en sappen en ijzer komt vooral uit graanproducten.

Goede voorlichting voorkomt onnodige ongerustheid!

Tijdens de zwangerschap en net na de bevalling is gezond eten belangrijk voor zowel moeder als kind. Vitamines spelen in deze levensfase een extra grote rol. Maar, uit onderzoek blijkt dat zwangere vrouwen de vitamine-adviezen die in Nederland gelden niet altijd even goed opvolgen. Slechts 46 procent van de zwangere vrouwen slikt extra vitamine D tijdens de zwangerschap.

B-vitamines ondersteunen het geheugen

Naarmate we ouder worden gaan de cognitieve functies in de hersenen achteruit. Dat is een natuurlijk verschijnsel. B-vitamines kunnen dit proces mogelijk tegengaan, blijkt uit twee nieuwe onderzoeken. Het gaat dan met name om vitamine B6, foliumzuur en vitamine B12. Dit is een belangrijke stap vooruit.