Deze vitamines laden je lijf weer op!
Herkenbaar? Het nieuwe jaar ben je vol goede voornemens begonnen, maar er komt nog niet veel van terecht. De reden: je batterij is leeg. Na de feestdagen is je energie weg. Tijd voor actie! Het Vitamine Informatie Bureau legt uit welke vitamines en mineralem de accu in je lijf weer op kunnen laden.
B Vitamines
B-vitamines zijn belangrijk als het gaat om fitheid. Vroeger dacht men dat er maar één vitamine B was. Later bleek vitamine B uit meerdere afzonderlijke vitamines te bestaan. B-vitamines zorgen vooral voor de verbranding van koolhydraten in onze voeding. Daar krijg je energie van.
Vitamine C en IJzer
IJzer zit in hemoglobine, de rode kleurstof in ons bloed. Hemoglobine zorgt voor het transport van zuurstof door het lichaam. Bij een tekort aan ijzer ben je sneller vermoeid. Vitamine C zorgt ervoor dat ijzer uit de voeding beter wordt opgenomen.
Koper
Koper maakt, net als ijzer, onderdeel uit van hemoglobine. Dus ook koper zorgt ervoor dat we ons fit blijven voelen.
Vitamine D
In de winter maak je weinig vitamine D aan, omdat de zon te laag staat: verder weg en minder krachtig. Vitamine D is van belang voor een goede weerstand, maar er is ook een verband tussen vitamine D en depressie. p>
Multivitamine
Behalve deze vitamines en mineralen zijn er nog meer die zorgen voor voldoende energie. In het schema zie je waar deze energievitamines in voorkomen. Lukt het niet om ze via de voeding binnen te krijgen? Neem dan een multivitamine ter aanvulling. Dan krijg je alle vitamines en mineralen binnen om je accu weer op te laden. Wie weet lukt het dan toch met de goede voornemens!
Voedingsstof | Voedingsmiddel |
Vitamines |
|
Vitamine B1 | Varkensvlees, volkoren brood, zilvervliesrijst |
Vitamine B2 | Broccoli, melk, ei |
Vitamine B3 | Noten, varkensvlees, vis |
Vitamine B5 | Rundvlees, aardappelen, melk |
Vitamine B6 | Bananen, bruin brood, noten |
Vitamine B8 | Noten, sojabonen, eieren |
Vitamine C | Kiwi, sinaasappel, rode paprika, aardappelen |
|
|
Mineralen |
|
Chroom | Volkoren brood, groenten, vlees |
IJzer | (Rood) vlees, bruin brood, appelstroop |
Koper | Chocolade, lever, garnalen |
Mangaan | Granen, rijst, noten |
Molybdeen | Peulvruchten, granen, noten |
Zink | Vlees, vis, brood |