Weerstandsvitamines
Vijf vitamines spelen een rol bij de weerstand en beschermen het lichaam tegen bijvoorbeeld verkoudheid en griep. Vitamine C is de meest bekende weerstandsvitamine. Een klein gebrek aan vitamine D maakt je al behoorlijk vatbaar voor ziekte. Vitamine A wordt ook wel de anti-infectie vitamine genoemd. En ook vitamine B6 en vitamine E spelen een rol bij het in stand houden van het immuunssteem. In dit overzicht staat welke voedingsmiddelen rijk zijn aan deze weerstandsvitamines.
Voedingsstof | Voedingsmiddel |
|---|---|
| Vitamine A | lever(producten), margarine en halvarine |
| Vitamine B6 | aardappelen, bananen en bruin brood |
| Vitamine C | citrusvruchten, aardappelen en paprika |
| Vitamine D | vette vis, margarine en halvarine |
| Vitamine E | zonnebloemolie, noten en ei |
|