Vitamine B12

Wat is vitamine B12

Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, is een wateroplosbare vitamine die behoort tot het vitamine B-complex. Het is essentieel voor de vorming van rode bloedcellen, een goed functionerend zenuwstelsel en de energievoorziening in het lichaam. Een vitamine B12-tekort kan leiden tot diverse gezondheidsproblemen, zoals bloedarmoede, zenuwklachten en vermoeidheid.

Waar is vitamine B12 goed voor

Vitamine B12 speelt een belangrijke rol in meerdere processen in het lichaam. Het ondersteunt de aanmaak van rode bloedcellen, draagt bij aan een sterk immuunsysteem en helpt bij de afbraak van homocysteïne. Een goed vitamine B12-gehalte kan klachten zoals concentratieproblemen, spierzwakte en vermoeidheid verminderen. Ook werkt vitamine B12 samen met foliumzuur en vitamine B6 om het zenuwstelsel optimaal te laten functioneren.

Waar zit vitamine B12 in

Vitamine B12 komt uitsluitend voor in dierlijke producten zoals vlees, vis, eieren en zuivel. Voor mensen met een veganistisch of vegetarisch dieet kan een B12-tekort ontstaan, omdat plantaardige voedingsmiddelen deze vitamine niet bevatten. Sommige vleesvervangers en ontbijtgranen zijn verrijkt met vitamine B12. Voor wie weinig of geen dierlijke producten eet, kan een vitamine B12-supplement noodzakelijk zijn.

Hoeveel vitamine B12 per dag

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine B12 is 2,8 microgram per dag voor volwassenen. Voor kinderen, zwangere vrouwen en ouderen kunnen andere aanbevelingen gelden. In sommige gevallen, zoals bij een B12-opnameprobleem, kan een hogere dosering nodig zijn.

Hoe herken je een vitamine B12-tekort

Een vitamine B12-tekort kan leiden tot verschillende symptomen, zoals vermoeidheid, duizeligheid, geheugenproblemen en tintelingen in handen en voeten. Een langdurig tekort kan zenuwbeschadiging veroorzaken. Ook klachten als spierkrampen, depressieve gevoelens, haaruitval en prikkelbare darm syndroom kunnen samenhangen met een B12-tekort.

Oorzaken van een vitamine B12-tekort

Een B12-tekort kan ontstaan door een verminderde opname in het maag-darmkanaal. Dit komt voor bij aandoeningen zoals coeliakie, de ziekte van Crohn en atrofische gastritis. Langdurig gebruik van maagzuurremmers zoals omeprazol en pantoprazol kan ook leiden tot een slechtere opname van vitamine B12. Andere risicofactoren zijn veganisme, ouderdom, stress en erfelijke aanleg.

Vitamine B12-supplement

Een vitamine B12-supplement kan nodig zijn voor mensen met een verhoogd risico op een tekort. Er zijn verschillende vormen van B12-supplementen beschikbaar, zoals tabletten, smelttabletten, druppels en injecties. B12-injecties worden vaak voorgeschreven bij ernstige tekorten en opnameproblemen. Supplementen met methylcobalamine of adenosylcobalamine worden beter opgenomen dan de synthetische variant cyanocobalamine.

Wat gebeurt er als je te veel vitamine B12 binnenkrijgt

Er is weinig kans op nadelige effecten bij een hoge inname van vitamine B12. Een overschot wordt via de urine uitgescheiden. Er is daarom geen bovengrens vastgesteld voor de inname van vitamine B12. Sommige mensen ervaren lichte huiduitslag of maagklachten bij extreem hoge doseringen, maar dit komt zelden voor.

Wanneer moet je extra vitamine B12 nemen

Extra vitamine B12 is nodig bij een vastgesteld tekort, verminderde opname of een dieet zonder dierlijke producten. Ouderen, zwangeren en mensen met maag- of darmproblemen hebben vaak extra B12 nodig. Langdurig gebruik van medicijnen zoals metformine en maagzuurremmers kan de opname van B12 verlagen, waardoor suppletie aanbevolen wordt.

Hoe vul je een vitamine B12-tekort aan

Een B12-tekort kan worden aangevuld met voedingsmiddelen, supplementen of injecties. Bij een ernstig tekort zijn B12-injecties vaak de meest effectieve oplossing. Sublinguale B12-druppels en smelttabletten kunnen een goed alternatief zijn voor mensen die moeite hebben met opname via de maag. Het is aan te raden regelmatig een bloedonderzoek te laten doen om de B12-waarde te controleren.