Vitamine B2

Vitamine B2, ook wel riboflavine genoemd, is onderdeel van het vitamine B-complex. Zit er vitamine B2 in een maaltijd? Dan gaat tijdens de bereiding ongeveer een derde verloren. Vitamine B2 is een wateroplosbare vitamine.

Waar is vitamine B2 goed voor?

Vitamine B2 speelt verschillende rollen in het lichaam:

• Goed voor het zenuwstelsel
  Vitamine B2 is essentieel voor het behoud van een goed functionerend zenuwstelsel. Het draagt bij aan de gezondheid van zenuwcellen en ondersteunt de communicatie tussen deze cellen.

• Bevordert de energiestofwisseling
  Riboflavine speelt een belangrijke rol in de energiestofwisseling door voedsel om te zetten in energie. Het helpt bij de verbranding van vetten, eiwitten en koolhydraten.

• Belangrijk voor een gezonde huid en slijmvliezen
  Vitamine B2 draagt bij aan het behoud van een gezonde huid en gezonde slijmvliezen. Het ondersteunt de structuur en functie van deze weefsels, waardoor de beschermende barrière van het lichaam intact blijft.

• Beschermt cellen tegen schade
  Als onderdeel van het antioxidantensysteem helpt riboflavine cellen te beschermen tegen schade door vrije radicalen. Dit kan het risico op bepaalde chronische ziekten verlagen en de algehele gezondheid ondersteunen.

• Ondersteunt een gezond ijzergehalte in het bloed
  Vitamine B2 is betrokken bij het ijzermetabolisme en ondersteunt de opname en het gebruik van ijzer. Dit helpt ijzertekort en symptomen zoals vermoeidheid te voorkomen.

• Helpt bij vermoeidheid
  Door zijn rol in de energieproductie en het ijzermetabolisme draagt riboflavine bij aan het verminderen van vermoeidheid en het ondersteunen van de energiebalans.

Waar zit vitamine B2 in?

Belangrijke voedingsbronnen van vitamine B2 zijn:

• Zuivel
• Vlees en vleeswaren
• Groenten
• Fruit
• Graanproducten

Check de pagina "Waar zit het in" voor meer informatie over vitaminebronnen en de bijdrage van deze vitaminebronnen aan de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH).

Hoeveel vitamine B2 of riboflavine heb ik nodig?

Volwassenen hebben 1,6 mcg vitamine B2 per dag nodig. Voor kinderen en jongeren tot 19 jaar verschilt de behoefte per leeftijdsfase. Een overzicht hiervan vind je op de pagina "Hoeveel heb ik nodig".

Wat is een veilige inname?

Er zijn weinig tot geen nadelige effecten bekend van een hoge inname van vitamine B2.  Daarom is er geen officiële bovengrens vastgesteld. Wij hanteren een richtlijn van maximaal 5 keer de ADH, gebaseerd op de maximaal veilige bovengrenzen die zijn opgesteld in Nederland, de Europese Unie en de Verenigde Staten.

De oorzaken van een vitamine B2 tekort

Een tekort aan vitamine B2 kan verschillende oorzaken hebben, waaronder:

• Onvoldoende inname via de voeding
  Vitamine B2 komt vooral voor in voedingsmiddelen zoals melk en andere zuivel, eieren, vlees, vis, groene groenten en volkorenproducten. Een tekort kan ontstaan als je deze voedingsmiddelen weinig eet.

• Problemen met de opname van vitamine B2
  Aandoeningen zoals de ziekte van Crohn of andere darmziekten kunnen de opname van vitamine B2 belemmeren.

• Verhoogde behoefte
  Tijdens bepaalde levensfasen of omstandigheden, zoals zwangerschap, borstvoeding, adolescentie of intensieve sportbeoefening, kan de behoefte aan vitamine B2 toenemen.

• Chronische ziekten
  Bepaalde aandoeningen, zoals hypothyreoïdie (een trage schildklier), kunnen de behoefte aan vitamine B2 verhogen.

• Medicijngebruik
  Sommige medicijnen, waaronder bepaalde antibiotica, kunnen de opname van vitamine B2 beïnvloeden.

De symptomen van een vitamine B2 tekort

Een tekort aan vitamine B2 kan tot verschillende gezondheidsproblemen leiden, zoals:

• vermoeidheidsklachten
• ontstekingen van de huid, vooral bij je mondhoeken
• verlaging van het hemoglobinegehalte in je bloed

Een verlaging van het hemoglobinegehalte is riskant. Hemoglobine is de rode kleurstof in je bloed wat ervoor zorgt dat het zuurstof vanaf je longen met je bloed naar iedere cel in je lichaam gaat.

De gevolgen van te veel vitamine B2 of riboflavine

Er zijn geen nadelige effecten van een hoge vitamine B2 inname bekend.