B-vitamines: vitamines B2, B3, B5, B6, B11 en B12
Als het gaat om je fitheid zijn de B-vitamines zeer belangrijk. Zij helpen namelijk bij de verbranding van koolhydraten uit je voeding en daardoor krijg jij energie.
IJzer
Door verbranding van voedingsstoffen in je lichaam komt er energie vrij, waardoor jij kunt doen wat je wilt doen. Maar om deze voedingsstoffen te kunnen verbanden is er zuurstof nodig. Ijzer zit in hemoglobine, de rode kleurstof in je bloed. Deze hemoglobine zorgt er voor dat er zuurstof met je bloed door je hele lichaam wordt vervoerd. Bij een tekort aan ijzer heb je minder zuurstof voor de verbranding waar energie bij vrijkomt en ben je sneller vermoeid.
Vitamine C
Vitamine C zorgt ervoor dat het ijzer uit je voeding beter wordt opgenomen waardoor ijzer kan helpen bij de energiestofwisseling. Ook vitamine C helpt je dus bij het verminderen van vermoeidheid.
Koper
Koper maakt, net als ijzer, onderdeel uit van hemoglobine. Dus ook koper zorgt ervoor dat we ons fit blijven voelen.
Magnesium
Ook magnesium draagt bij aan energieproductie in je lichaamscellen en voorkomt daarmee vermoeidheid en moeheid.
Overzicht energievitamines en -mineralen
Vitamine | Voedingsmiddel |
B2 | Broccoli, melk, eieren |
B3 | Noten, varkensvlees, vis |
B5 | Rundvlees, aardappelen, eieren |
B6 | Noten, sojabonen, eieren |
B11 | Spinazi, broccoli, ei |
B12 | Ei, kaas, vis |
C | Kiwi, sinaasappel, rode paprika |
Mineraal | Voedingsmiddel |
Chroom | Volkorenbrood, groenten, vlees |
IJzer | (rood) vlees, volkorenbrood, appelstroop |
Koper | Chocola, lever, garnalen |
Mangaan | Granen, rijst, noten |
Molybdeen | Peukvruchten, granen, noten |
Zink | Vlees, vis, brood |
Multivitamine
Helaas is er geen âquick fixâ die je duurzaam van meer energie gaat voorzien. Als je je fit wilt voelen dan is het belangrijk genoeg te slapen, regelmatig te bewegen en gezond te eten.
Lukt het je niet iedere dag om exact volgens de Schijf van Vijf te eten? Dan kun je eens aan een multivitamine denken. Deze kunnen jouw vitamines en mineralen aanvullen en zo je batterij weer helpen opladen.