Hoe komt een dier aan vitamine B12 als het alleen planten eet?

  Vitamine B12

De meeste dieren hebben bacteriën in hun eigen maag-darmkanaal die vitamine B12 produceren. Als deze vitamine aangemaakt wordt in het begin van het maag-darmkanaal, neemt het lichaam deze vitamine op. Dit gebeurt bijvoorbeeld bij koeien en andere herkauwers. Bij deze dieren wordt vitamine B12 in de eerste maag geproduceerd en dit wordt verderop in het maag-darmkanaal opgenomen.

Bevinden de bacteriën zich ná de plek waar B12 wordt opgenomen, dan is de opname alleen mogelijk via een omweg: door uitwerpselen op te eten. Het opeten van de eigen uitwerpselen wordt onder andere gedaan door konijnen, cavia's en sommige apen.

Gelukkig hoeven wij mensen onze ontlasting niet op te eten om aan vitamine B12 te komen... Wij krijgen deze vitamine binnen door het eten van vlees en andere dierlijke producten. Eet je geen vlees of dierlijke producten, dan kun je een supplement nemen met vitamine B12.


< ga terug