Vitamine B2

Vitamine B2 wordt ook wel riboflavine genoemd en is onderdeel van het vitamine B-complex. Zit er vitamine B2 in een maaltijd? Dan gaat door het bereiden ongeveer een derde deel verloren. Vitamine B2 is een wateroplosbare vitamine. 

Waar is vitamine B2 goed voor?

Vitamine B2 speelt verschillende rollen. Vitamine B2:

• Is goed voor het zenuwstelsel
• Bevordert de energiestofwisseling
• Is belangrijk voor huid en slijmvliezen
• Beschermt je cellen tegen schade
• Zorgt het ijzergehalte in je bloed op peil blijft
• Helpt bij vermoeidheid

Is goed voor het zenuwstelsel

Vitamine B2 is essentieel voor het behoud van de normale functie van het zenuwstelsel. Het draagt bij aan de gezondheid van zenuwcellen en ondersteunt de communicatie tussen deze cellen.

Bevordert de energiestofwisseling

Riboflavine speelt een belangrijke rol in de energiestofwisseling door deel te nemen aan de omzetting van voedsel in energie. Het helpt bij de metabolisatie van vetten, eiwitten en koolhydraten.

Is belangrijk voor een gezonde huid en slijmvliezen

Vitamine B2 helpt bij het onderhouden van de gezondheid van de huid en slijmvliezen. Het draagt bij aan het behoud van de integriteit van deze weefsels, waardoor de beschermende barrière van het lichaam intact blijft.

Beschermt je cellen tegen schade

Door zijn rol in het antioxidantensysteem helpt riboflavine de cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Dit vermindert het risico op chronische ziekten en ondersteunt de algehele gezondheid.

Zorgt voor het ijzergehalte in het bloed op peil blijft

Vitamine B2 is betrokken bij het ijzermetabolisme en ondersteunt de absorptie en het gebruik van ijzer. Dit draagt bij aan het voorkomen van ijzertekort en de bijbehorende symptomen zoals vermoeidheid.

Helpt bij vermoeidheid

Door zijn rol in de energieproductie en het ijzermetabolisme helpt riboflavine om vermoeidheid tegen te gaan en energieniveaus te ondersteunen.

Waar zit vitamine B2 in

Belangrijke bronnen van vitamine B2 (riboflavine) zijn:

• zuivel
• vlees
• vleeswaren
• groenten
• fruit
• graanproducten

Check de pagina â€˜Waar zit het in’ voor meer informatie over vitaminebronnen en de bijdrage van deze vitaminebronnen aan de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH).

Hoeveel vitamine B2 of riboflavine heb ik nodig

Volwassenen hebben 1,6 mcg vitamine B2 per dag nodig. De hoeveelheid vitamine B2 voor kinderen tot en met 18 jaar verschilt per levensfase. Een overzicht van de vitamine B2-behoefte in de verschillende levensfasen vind je op ‘Hoeveel heb ik nodig’.

Wat is veilig

Er zijn weinig tot geen nadelige effecten bekend van een hoge vitamine B2-inname. Daarom is er geen veilige bovengrens vastgesteld. Wij hanteren een richtlijn van maximaal 5 keer de ADH. Deze richtlijn baseren we op de maximaal veilige bovengrenzen die zijn opgesteld in Nederland, de Europese Unie en de Verenigde Staten.

De oorzaken van een vitamine B2 tekort

• Onvoldoende inname via de voeding
• Problemen met de opname van vitamine B2
• Verhoogde behoefte
• Chronische ziekte
• Medicijnen

Onvoldoende inname via de voeding

Vitamine B2 komt vooral voor in voedingsmiddelen zoals melk en andere zuivel, eieren, vlees, vis, groene groenten en volkorenproducten. Als je deze voedingsmiddelen niet of weinig eet, dan kan dat leiden tot een tekort.  

Problemen met de opname van vitamine B2

Sommige aandoeningen, zoals ziekten van de dunne darm (bijvoorbeeld de ziekte van Crohn) of aandoeningen die de opname van voedingsstoffen beïnvloeden, kunnen de opname van vitamine B2 hinderen.

Verhoogde behoefte

In bepaalde levensfasen of door bepaalde omstandigheden kan de behoefte aan vitamine B2 toenemen. Voorbeelden hiervan zijn zwangerschap en borstvoeding, adolescentie, en perioden van snelle groei. Ook mensen die veel sporten kunnen een verhoogde behoefte aan vitamine B2 hebben.

Chronische ziekte

Bepaalde chronische aandoeningen, zoals hypothyreoïdie (een onderactieve schildklier), kunnen de behoefte aan vitamine B2 verhogen.

Medicijnen 

Sommige medicijnen kunnen de opname van vitamine B2 beïnvloeden, waaronder bepaalde antibiotica.

De symptomen van een vitamine B2 tekort

Een tekort aan vitamine B2 kan tot verschillende gezondheidsproblemen leiden, zoals:

• vermoeidheidsklachten
• ontstekingen van de huid, vooral bij je mondhoeken
• verlaging van het hemoglobinegehalte in je bloed

Een verlaging van het hemoglobinegehalte is riskant. Hemoglobine is de rode kleurstof in je bloed wat ervoor zorgt dat het zuurstof vanaf je longen met je bloed naar iedere cel in je lichaam gaat.

De gevolgen van te veel vitamine B2 of riboflavine

Er zijn geen nadelige effecten van een hoge vitamine B2 inname bekend.